Bulan Ramadan selalu membawa kehangatan tersendiri bagi masyarakat Indonesia. Salah satu momen yang paling dinantikan adalah waktu berbuka puasa, di mana berbagai hidangan lezat tersaji di meja makan. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki menu khasnya masing-masing, tetapi ada beberapa hidangan yang hampir selalu hadir dan menjadi favorit banyak orang.
Salah satunya adalah kolak. Perpaduan manisnya gula merah, santan, dan pisang atau ubi memberikan rasa yang khas dan mengenyangkan setelah seharian berpuasa. Selain itu, gorengan seperti bakwan, tahu isi, dan risoles juga tak pernah absen dari meja berbuka. Meski sering dikritik karena kandungan minyaknya, gorengan tetap menjadi pilihan utama karena praktis dan menggugah selera.
Tak ketinggalan, es buah dan es campur menjadi pelepas dahaga yang menyegarkan. Campuran berbagai buah segar, sirup manis, dan es serut memberikan sensasi segar yang langsung membangkitkan energi. Sementara itu, untuk makanan berat, nasi dengan lauk seperti opor ayam atau rendang sering kali menjadi pilihan utama karena memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Popularitas menu-menu ini menunjukkan bahwa berbuka puasa bukan hanya tentang menghilangkan rasa lapar dan haus, tetapi juga tentang tradisi dan kebersamaan. Meskipun setiap orang memiliki selera yang berbeda, kehangatan momen berbuka puasa selalu menghadirkan kebahagiaan yang sama di hati masyarakat Indonesia.
Bagaimana dengan Anda? Apa menu buka puasa favorit Anda tahun ini?
Komentar